Karštis didina apsinuodijimo maistu riziką: Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba primena, kaip apsisaugoti
Karštomis vasaros dienomis vos kelių valandų gali pakakti, kad netinkamai laikomas maistas taptų nesaugus vartoti. Aukšta temperatūra sudaro palankias sąlygas bakterijoms daugintis, todėl šiltuoju metų laiku ypač svarbu pasirūpinti tinkamu maisto laikymu, saugiu jo ruošimu ir higiena. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba primena, kad net ir nedidelės maisto tvarkymo klaidos gali tapti apsinuodijimo maistu ar kitų per maistą plintančių ligų priežastimi.